Lagra potatis over vintern

Folj dessa fem enkla steg for att halla din potatis frasch hela vintern lang. Jag har ett ouppvarmt horn i min kallare som ar perfekt for att lagra potatis for vintern. Detta horn forblir morkt, coolt och fungerar som en rotkallare. 1 forvara potatis i jordkallare 2 Potatis far kraftigare skal nar den ligger i jorden och det behovs nar parerna sedan ska langlagras over vintern. Att de ligger kvar i jorden under sommaren ar alltsa bra. Det ar inte sakert att de kan lagras lika lange om de skordas tidigt och forvaras i kylen, da blir potatisen latt svampig. 3 forvara potatis i papperspase 4 Grav upp hela plantan vid skord, och slang blasten pa komposten. Pa sensommaren men i god tid innan hostkylan satter in pa allvar, tar man upp host- eller vinterpotatis. Host- och vinterpotatis ar de sorter som lampar sig for att langtidslagra. 5 Lagras knolarna for kallt omvandlas starkelsen till socker och potatisen far en sot, inte sarskilt angenam smak. Aven luftfuktigheten har betydelse for hallbarheten. Vid procents relativ fuktighet ar forhallandena idealiska och i kombination med temperatur och morker klarar potatisen manaders lagring. 6 Skorda potatis under sensommar och host. Aven under sensommar och tidig host ar jorden basta forvaringen for potatis. Fortsatt skorda nagra knolar vid behov. Fram i oktober ar det dags att grava upp all potatis och lagra overskottet for vintern. 7 forvara potatis i plastlada 8 Vinterforvaring av hostpotatis eller vinterpotatis. 9 Potatis far kraftigare skal nar den ligger i jorden och det behovs nar parerna sedan ska langlagras over vintern. 10 forvara potatis utan jordkallare 11 forvara potatis moss 12